Anmeldung Grillkurs Steak, Mittwoch, 28.10.20

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157,00 CHF

Unser Grillmeister, Andy Stüssi

Anmeldung Grillkurs "das perfekte Steak", Mittwoch, 28.10.2020

Kursort: Vanoli AG, Gotthardstrasse 49, 8800 Thalwil

Dauer: 18.30 bis 22.30 Uhr

Kosten: Fr. 157.00 pro Person inkl. Essen, Getränke und Weinbegleitung

Beschreibung:

Du liebst Steaks und möchtest die perfekte Zubereitung von hochwertigem Fleisch und unterschiedlichen Cuts auf dem Grill erlernen?

Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für dich! Hier erfährst du alles rund um die Themen Cuts, Qualitätsmerkmale oder auch die Unterschiede der einzelnen Fleischsorten. Im Anschluss bereiten wir ein komplettes Menü am Holzkohle-, Gas- und Elektrogrill zu. Wir zeigen dir Grundlagen und Tricks, wie das Steak garantiert gelingt. Unser Grillmeister gibt gerne auch so manchen Geheimtipp aus seinem Erfahrungsschatz weiter. Freu dich auf einen gemütlichen Abend in besonderer Atmosphäre an dem du von Profis lernst."

Menu:

Apperitif: Carpaccio vom Austrian "dry aged" Beef, dazu Naan-Brot

Vorspeise: Clubsteak mit Fächerkartoffeln, gegrilltem Lauchgemüse und Alabama White Sauce

Fingerfood: Prime Rib mit Espresso BBQ Sauce

Hauptgang: T-Bone Steak vom Duroc Schwein an Speckscheiben mit Haselnuss-Chimichurri

Dessert: Chocolate Cake mit flambierten Beeren und Sauerrahmeis

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HerstellerWeber
Grösse55cm
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